Estrutura em aço inoxidável escovado. Chapa a gás, para fritura reforçada e inteiriça. Coletor de gordura com gaveta. Queimadores com gaveta móvel, para maior praticidade. Baixa pressão. As empresas Progás trabalham focadas em oferecer os melhores equipamentos para gastronomia como fogões, fornos turbos, assadores rotativos, amassadeiras, modeladoras, cilindros, batedeiras, chapas bifeteiras, fritadeiras, entre outros.